Tesi: "Valorización de subproductos vegetales del Valle del Ebro mediante microondas y pulsos eléctricos”

Download Pdf

Autor/a: Marta Oliván García

Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Direcció: Dra. Olga Martín Belloso i Dra. Mónica Mendiola Lanao

Tutoria: Dra. Olga Martín Belloso

Dept./Centre: Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència dels Aliments

Titulació de Doctorat: Doctor/a per la Universitat de Lleida

Data i hora: 5 d'abril de 2024 - 12h

Lloc: Sala de Juntes de l'edifici 5A de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFiV) de la UdL