Tesi: "Exploración de nuevas fuentes de monoterpenos a partir de residuos agroalimentarios para su transformación en compuestos con aplicaciones en el campo de aromas y fragancias"

Download Pdf

Autor/a: Nancy Milena Ortega Chacón

Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Direcció: Dra. Mercè Balcells Fluvià - Dra. Mercè Torres Grifó

Tutoria: Dra. Mercè Balcells Fluvià 

Dept./Centre: Química

Data i hora: 18 de setembre de 2020 - 11.45h

IMPORTANT: Aquesta tesi es defensarà a porta tancada ja que està afectada per un acord de confidencialitat.