Advances in the knowledge of the olive oil phenolic compounds. From Biotransformations after to their intake and their metabolic fate for exerting biological activities
Download PdfInvestigador/a en formació: María del Carmen López de las Hazas Mingo
Títol: Advances in the knowledge of the olive oil phenolic compounds. From Biotransformations after to their intake and their metabolic fate for exerting biological activities.
Direcció: Dra. María José Motilva Casado - Dra. Carme Piñol Felis
Comissió Acadèmica del Programa de Doctorat: Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària
Departament: Tecnologia d'Aliments
Data: 17 de març de 2017
Hora: 11.00 hores
Lloc: ETSEA - Edifici Principal - Sala d'Actes