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Tesi: "Ultrasound technology as a strategy for enhancing the content and the bioaccessibility of phenolic compounds in apple and apple-based products"
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Tesi: "Canvis neuromusculars en l’envelliment: efectes de la suplementació dietética amb flavonoides del te verd i del cacau sobre la sarcopènia"
Autor/a: Alba Blasco Carmona - DEFENSA DE TESI DOCTORAL
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