Tesi: "Incidencia, crecimiento y estrategias de mitigación de patógenos de transmisión alimentaria para garantizar la inocuidad de fresas"

Download Pdf

Autor/a: Jordi Ortiz Solà

Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Direcció: Dra. Inmaculada Viñas Almenar i Dra. Maribel Abadias Seró

Tutoria: Dra. Inmaculada Viñas

Dept./Centre: Departament de Tecnologia d'Aliments

Data i hora: 29 de juny de 2021 - 10h

Lloc: Sala de reunions de edifici 5A de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària (ETSEA) de la UdL

Defensa de tesi per mitjans electrònics en modalitat PARCIAL a través d'aquest enllaç