LECTURA DE TESI

Autor/a: Karla Aguilar Lara

Tesi : Effect of the ultraviolet/visible radiation processing on the quality of fruit juices.

Direcció: Dr. Albert Ibarz Ribas - Dr. Alfonso Garvín Arnés

Dept./Centre: Tecnologia d'Aliments

Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Data i hora: 17-07-2017, 11.30h

Lloc: ETSEA, Edifici 5 (5A.0.13), Sala de Juntes