Mycotoxins: presence and stability during processing of cereal based food

Download Pdf

Investigador/a en formació: Arnau Vidal Corominas

Títol: Mycotoxins: presence and stability during processing of cereal based food

Direcció: Dr. Vicente Sanchís Almenar - Dra. Sonia Marin Sillue

Comissió  Acadèmica  del  Programa  de  Doctorat  en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària 

Departament: Tecnologia d'Aliments

Data: 8 de juny de 2017

Hora: 11.00 hores

Lloc: ETSEA - Edifici 1 - Sala de Graus