Alternaria spp. and their mycotoxins in tomatoes. A scientific approach from field to food industry

Descargar pdf

Autor/Autora/author: Núria Estiarte Piñol

Direcció/Dirección/Direction: Dra. Ana Crespo Sempere - Dr. Antonio Javier Ramos Girona

Comissió Acadèmica del Programa de Doctorat: Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària 

Departament: Tecnologia d'Aliments

Data lectura/Fecha Lectura/Date defence: 12 de juliol de 2016

Hora/Time: 12.00 hores

Lloc/Lugar/Place: ETSEA - Sala de Graus