Tesi: "Estudio de las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la maduración en peras y su relación con la aparición del escaldado superficial"
Download Pdf
Autor/a: Violeta Lindo García
Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària
Direcció: Dr. Christian Larrigaudiere - Dr. Jordi Gine Bordonaba
Tutoria: Dra. María Luisa López Fructuoso
Dept./Centre: Tecnologia d'Aliments
Data i hora: 14 d'octubre de 2020 - 11h
Lloc: Sala de Graus de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrònoma (ETSEA) de la UdL